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而且看着那些小蛋糕在那些师傅的手下慢慢成形,都会觉得是一个不可思议的事情。
我对它产生了浓厚的兴趣,我也想像他们一样做一个这样的蛋糕出来给家人吃,这样我会觉得很有成
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蛋糕烘焙教程:2、牛奶 7汤勺。(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀
蛋糕烘焙教程:3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉
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烘焙基础入门知识1、面粉(高筋粉):蛋白质含量比较高,在11.5-13.5之间;吸水率在62%左右;湿筋度在32%-35%。其特征是用手抓时较为干松,不易成团。面粉是面包的骨架。它由面粉当中的蛋