星空体育蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，经过搅拌、调制星空、烘烤后制成一种点心。

　　芝士糊材料：奶油奶酪100克星空、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄 1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。

　　蛋糕底材料：低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。

　　制作芝士糊时，将奶油奶酪与淡奶油倒入碗中，隔热水软化，搅拌至细腻无颗粒，再加入蛋黄星空、倒入玉米淀粉、蛋清，搅拌均匀。

　　将面糊装入裱花袋中，挤入锡纸杯，8分满即可，150度上下火烤25分钟，然后转175度烤10分钟左右即可。