星空营养饮食
发布时间:2025-01-01 21:08:22

  星空蛋糕是由西方传入中国的一种美食,因为其口感清淡,香甜,所以受到人们的青睐,其实蛋糕的做法是非常多的,很多工具都可以做出美味的蛋糕哦,比如家家户户都有的电饭煲,所以现在很多人喜欢自己在家制作蛋糕,那么电饭煲做蛋糕的方法有哪些呢?电饭煲做蛋糕怎么做呢?下面就和小编一起去看看电饭煲蛋糕吧。

  1.7寸戚风:鸡蛋4个、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、45克色拉油。

  2.装蛋白的容器必须是无油无水无蛋黄,打蛋器的头也擦干燥。将蛋白用低速度打到鱼眼泡状加入20克糖,继续打。

  5.这是起纹路状态,继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了,那就是湿性发泡,再继续打下去。

  3.将所有的拌好,将电饭煲按下煮饭键,5分钟,然后取出内胆锅,当心烫手。

  4.将面糊倒入内胆锅内,在台面上轻磕几下,排下气。没有防粘功能的锅星空,倒入之前在壁上涂点油,黄油为上。

  5.放入电饭煲,盖上盖子,按煮饭键,过几分钟之后会自动跳到保温状态的,然后在出气孔上盖上湿毛巾。这样过20分钟,拿掉毛巾,再按下煮饭,再跳到保温,再盖上湿毛巾,再过20分钟就可以打开看看有没有熟了。

  6.用1根牙签插入,拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之,盖上再焖10分钟。

  7.烤好的蛋糕无需倒扣,上面是淡色的,冷却后自己会缩小星空。自动与胆壁脱离,这时候倒扣到盘子里星空,可以吃了,着壁部分都是金黄色的,比烤箱的要更香嫩。

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